Electric ventilated convection oven with direct steam for gastronomy, bakery and pastry Model EKF423NUD Capacity 4 trays cm 42,9x 34,5 Power Kw 2,9 Drop down door
Availability: In stock
Electric ventilated convection ovens with direct steam for gastronomy, bakery and pastry
Studiato per bar e piccoli ristoranti che desiderano uno strumento compatto, pratico ed efficiente. Grazie alla funzionalità a vapore diretto è in grado di soddisfare molteplici esigenze di cottura. E' la soluzione ideale per cucinare piccole preparazioni di gastronomia e rimettere in temperatura piatti pronti che riacquisteranno in poco tempo tutta la loro fragranza e il loro aspetto invitante.
Specifiche Tecniche
- Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz
- Potenza Kw 2,9
- Temperatura 50/260 °C
- Termostato per controllo temperatura
- Vetro porta ispezionabile
- Apertura a ribalta
- Supporto teglie laterali
- Capacità n.4 teglie cm 42,9x 34,5
- N. 1 motore bidirezionale
- Camera di cottura in acciaio inox
- Guarnizione incassata
- Sovrapponibile
- Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
- Nuova geometria della camera di cottura
- Maniglia con nuova estetica di design moderno
- Grado di protezione acqua IPX3
- Certificazione CB
- Dimensioni esterne cm. L 59 x P 70,3 x h 59
- Peso Kg. 38
Dotazione di serie: n.4
- Vassoi in alluminio (mm 429x345)
- Cavo monofase lunghezza mm 1600
Electric ventilated convection ovens with direct steam for gastronomy, bakery and pastry
Studiato per bar e piccoli ristoranti che desiderano uno strumento compatto, pratico ed efficiente. Grazie alla funzionalità a vapore diretto è in grado di soddisfare molteplici esigenze di cottura. E' la soluzione ideale per cucinare piccole preparazioni di gastronomia e rimettere in temperatura piatti pronti che riacquisteranno in poco tempo tutta la loro fragranza e il loro aspetto invitante.
Specifiche Tecniche
- Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz
- Potenza Kw 2,9
- Temperatura 50/260 °C
- Termostato per controllo temperatura
- Vetro porta ispezionabile
- Apertura a ribalta
- Supporto teglie laterali
- Capacità n.4 teglie cm 42,9x 34,5
- N. 1 motore bidirezionale
- Camera di cottura in acciaio inox
- Guarnizione incassata
- Sovrapponibile
- Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
- Nuova geometria della camera di cottura
- Maniglia con nuova estetica di design moderno
- Grado di protezione acqua IPX3
- Certificazione CB
- Dimensioni esterne cm. L 59 x P 70,3 x h 59
- Peso Kg. 38
Dotazione di serie: n.4
- Vassoi in alluminio (mm 429x345)
- Cavo monofase lunghezza mm 1600
Manufacturer | Tecnoeka |
---|---|
Temperature | 100 /260 |
Supply | Electrical |
Trays | 4 Trays |
Length | 59 |
Depth | 70.9 |
Height (cm) | 58.9 |