Electric digital convection oven with steam Model EKF464NTALUD Capacity n.4 trays cm 60x 40 Power Kw 6,4 Hinged door

Electric digital convection ovens with steam

Un mix di tecnologia e qualità rigorosamente italiane. Torte, snack dolci, croissant vuoti o ripieni: la cottura di ogni pietanza è davvero personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto.
La gestione del forno è resa possibile dal suo innovativo pannello comandi touch screen, dotato di 100 programmi, che permette di cuocere in 5 fasi, ognuna con regolazione tempo, temperatura, umidificazione.

Specifiche Tecniche

• Alimentazione TRIFASE 380/400 V 50/60 Hz 


• Potenza Kw 6,4 


• Vapore diretto con regolazione automatica attraverso  selettore digitale a 10 posizioni 


• Pannello comandi digitale  99 programmi  4 fasi programmabili di cottura 


• Vetro porta ispezionabile 


• Apertura laterale con cerniere a destra 


• Supporto teglie laterali 


• Capacità n.4 teglie cm 60x 40 


• N. 2 motori bidirezionali 


• Camera di cottura in acciaio inox 


• Guarnizione incassata 


• Sovrapponibile 


• Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 


• Nuova geometria della camera di cottura 


• Grado di protezione acqua IPX3 


• Certificazione CB 


• Peso Kg. 56,2 

Dotazione di serie

• Supporti laterali 


• Predisposizione lavaggio manuale 


• Cavo bifase + neutro lunghezza mm 1600