Seasoning meat cabinet Modello KAIROS Electronic control of humidity, temperature and curing times at various levels

Professional seasoning cabinet Sirman

Stagionatore di salumi e maturatore carni.

Specifiche Tecniche

• Massima accessibilità ai componenti per manutenzione


• Pompa immissione umidità di serie con serbatoio 5 Lt e sensore livello


• Lampada UV di serie ma gestibile tramite programmi


• Velocità ventola ventilatore interno regolabile


• Lampada UV (accesa/spenta)


• Possibilità di modifica programma in corso da tastiera


• Regolazione ventola interna 10-100%


• Wifi con nuovo sistema di controllo WEBAPP


• Allarme serbatoio acqua vuoto


• KIT ALLESTIMENTO SALUMI: 2 traversi e 8 appendimenti


• KIT ALLESTIMENTO CARNI: 3 ripiani a griglia


• Potenza 570 W


• Alimentazione 1 ph


• Umidità % 40-95


• A mm 725


• B mm 797


• C mm 2020/2050


• Peso 140 Kg