SoftCooker/Roner Model SmartVide9 Professional controlled temperature cooker

SoftCooker/Roner

Cuocitore a temperatura controllata professionale ad elevata precisione e affidabilità, facile da usare e portatile. Costruzione in acciaio inox robusta e resistente per garantire prestazioni professionali. 
Assicura una cottura a temperatura controllata con elevata precisione reservando le qualità del prodotto e migliorando il sapore e la consistenza. SmartVide9 è dotato di un sistema di controllo della temperatura di gran precisione, ottenendo un risultato altamente accurato. Permette di cuocere i prodotti nei propri succhi, potendo così utilizzare immediatamente questo sugo per esaltare i sapori. Dimezza i tempi di marinatura e di maceratura degli ingredienti. 

Specifiche tecniche

• HACCP-ready: grazie alla connettività Bluetooth, è possibile esportare o stampare i risultati della cottura alla fine di ogni ciclo


• La tua macchina, sempre aggiornata: aggiornamento del firmware gratuito, ovunque tu sia.


• Precisione display: 0.01 ºC


• Temperatura: 5 ºC - 95 ºC


• Temperatura ambiente ammessa: 5 ºC - 40 ºC


• Durata ciclo(i): 1 ' - 99 h


• Dimensioni parte summergibile: 117 mm x 110 mm x 147 mm


• Dimensioni esterne: 124 mm x 140 mm x 360 mm


• Peso netto: 4.2 Kg


• Potenza 2000 W


• Capacità 56 Lt


• Borsa da trasporto compresa