Ice cream machine Soft /Creamer SM Model KARMA G

Soft ice cream and frozen yogurt with the new model KARMA G

Le dimensioni compatte e le tecnologie implementate rendono Karma una delle più piccole e silenziose nel suo segmento di mercato. Karma è prodotta interamente in Italia nello stabilimento di Spilamberto ed è disponibile nella versione a Gravità o a Pompa. Karma ha la vasca refrigerata: il prodotto viene immesso nel cilindro di congelamento già freddo aumentando la performance sui tempi di erogazione del gelato o dello yogurt soft.

Caratteristiche

• Struttura in acciaio inox e tastiera comandi capacitiva illuminata a led.


• Elevato overrun.


• Produzione oraria: 150 coni (9 kg/h)


• 3 livelli di consistenza del prodotto finito.


• Livello minimo segnalato da spia luminosa.


• Modalità defrost: si agisce sul tasto con simbolo – fino allo spegnimento dei tre led; la temperatura si assesta a 0/+2°C e il prodotto si mantiene fresco limitandone la snervatura.


• Riattivando l’impianto frigo il prodotto diventa erogabile in pochi minuti.


• Le tecnologie implementate rendono Karma estremamente silenziosa.


• Quando viene raggiunto il livello minimo, un segnale luminoso avvisa l’operatore della necessità di ripristinare il prodotto nella vasca.


• Vasche: 1


• Gusti: 1


• Capacità lit. 7,0 nella vasca 2,3 nel cilindro di congelamento


• Sistema di produzione: A gravità


• Sistema di raffreddamento: Aria


• Erogazione: 150 coni (9 kg/h)


• Tastiera: Capacitiva


• Gas refrigerante: R404a/R290


• Dimensioni cm (LxPxA):35,7x52,12x64,75


• Peso netto: 70 Kg


• Voltaggio: 230/50


• Assorbimento watt /AMP: 1000/4,8


• Mantenimento: Automatico


• Colore standard: Acciaio, bianco e nero