Spiral mixer and stainless steel rod Model 18CNS with lifting head Extractable bowl Dough per batch 18 KG
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Spiral mixers
Ideale per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. Struttura macchina rivestita con vernice antigraffio e parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox. Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca e coperchio in policarbonato fumè di serie sui modelli
Dettagli Tecnici
- La versione FN ha la testa sollevabile
- Potenza 0,75 KW (1HP)
- Potenza 2° velocitàn0,75/0,55 KW (1/0,75 HP)
- Alimentazione 230-400V/3/50Hz
- Impasto per ciclo 18 Kg
- Produzione oraria 54 Kg/h
- Giri spirale 90 rpm
- Giri spirale 2° velocità 90/180 rpm
- Peso netto 61 Kg
Optional non inclusi: 2°
- Velocità
- Timer 0÷30 minuti
- Salvamotore
- Coperchio grigliato in acciaio inox solo per modelli
- Kit ruote
Spiral mixers
Ideale per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. Struttura macchina rivestita con vernice antigraffio e parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox. Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca e coperchio in policarbonato fumè di serie sui modelli
Dettagli Tecnici
- La versione FN ha la testa sollevabile
- Potenza 0,75 KW (1HP)
- Potenza 2° velocitàn0,75/0,55 KW (1/0,75 HP)
- Alimentazione 230-400V/3/50Hz
- Impasto per ciclo 18 Kg
- Produzione oraria 54 Kg/h
- Giri spirale 90 rpm
- Giri spirale 2° velocità 90/180 rpm
- Peso netto 61 Kg
Optional non inclusi: 2°
- Velocità
- Timer 0÷30 minuti
- Salvamotore
- Coperchio grigliato in acciaio inox solo per modelli
- Kit ruote
Manufacturer | Fimar |
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type | Lifting head |
Tank capacity | From 21 to 30 liters |
Capacity | 22 |
Length | 67 |
Depth | 39 |
Height (cm) | 62/109 |