Spiral pizza mixer Model Hercules Biga 40 2V Ideal for Roman pinsa Dough capacity kg 35

Spiral pizza mixers

Struttura in acciaio C40 a grosso spessore con verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare e vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.Spirale forgiata e coperchio vasca conforme alle normative con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.

2 motori potenti e ventilati con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio con trasmissioni con moto interno con catena rinforzata. Comandi con display digitale e  2 velocità di lavorazione più inversione di marcia della vasca.

Specifiche Tecniche

• Potenza watt 750 tank watt 1.500/2.200 Spiral


• Alimentazione 3ph


• Giri vasca rpm 10


• Giri spirale rpm 85/165


• Capacità impasto kg 35


• Dimensioni vasca mm ø 452x260


• A mm 435


• B mm 630


• C mm 465


• D mm 830


• E mm 705


• F mm 1.115


• G mm 785


• H mm 1.195


• Peso netto kg 135

Opzionale: Ruote