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Digital mixed convection oven/direct steam Modell TOP4DN
SKU:
TOP4DN
Availability: In stock
Mixed convection ovens/direct steam
Forno misto digitale a convezione/vapore diretto con struttura in acciaio inox e illuminazione interna a led. Dotato di ventilatore centrifugo con autoreverse (2 ventole) e porta con doppio vetro.
Specifiche tecniche
- Assorbimento 10,5 kW
- Alimentazione monofase o trifase
- Timer 0÷120'
- Dimensione interna cm L66 x P49 x H45,2
- Controllo digitale con 99 programmi
- Fino a 4 cicli di cottura in sequenza automatica per programma
- Preriscaldamento automatico
- Regolazione ventole a 5 velocità
- Sistema che velocizza l'eliminazione di umidità in camera di cottura
- Sonda al cuore
- Peso 87 Kg
Product Description
Details
Mixed convection ovens/direct steam
Forno misto digitale a convezione/vapore diretto con struttura in acciaio inox e illuminazione interna a led. Dotato di ventilatore centrifugo con autoreverse (2 ventole) e porta con doppio vetro.
Specifiche tecniche
- Assorbimento 10,5 kW
- Alimentazione monofase o trifase
- Timer 0÷120'
- Dimensione interna cm L66 x P49 x H45,2
- Controllo digitale con 99 programmi
- Fino a 4 cicli di cottura in sequenza automatica per programma
- Preriscaldamento automatico
- Regolazione ventole a 5 velocità
- Sistema che velocizza l'eliminazione di umidità in camera di cottura
- Sonda al cuore
- Peso 87 Kg
Additional Information
Additional Information
| Manufacturer | Fimar |
|---|---|
| Temperature | 50 / 260 |
| Supply | Electrical |
| Trays | 4 Trays |
| Capacity PZ | 4 x GN 1/1 o 60x40 |
| Length | 93.7 |
| Depth | 88.5 |
| Height (cm) | 71.5 |
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