Electric ventilated convection oven with direct steam Model EKF364NUD Capacity n.3 trays/grids cm 60 x 40 Power Kw 3,7 Drop down door

Electric ventilated convection ovens

Cotture veloci e risultati ottimali. Progettato per piccole panetterie e pasticcerie che non vogliono rinunciare a produzioni di qualità eccellente, utilizzando uno strumento compatto e robusto. La funzionalità a vapore diretto permette la massima flessibilità e consente di soddisfare ogni esigenza di cottura: potrai cuocere torte, dolci, brioche e krapfen sempre saporiti, caldi e fragranti.

Specifiche Tecniche

• Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz 


• Potenza Kw 3,7 


• Vapore diretto con regolazione attraverso selettore  a manopola a 5 posizioni 


• Pannello comandi elettromeccanico 


• Vetro porta ispezionabile 


• Apertura a ribalta 


• Supporto teglie laterali 


• Capacità n.3 teglie/griglie cm 60 x 40 


• N. 1 motore bidirezionale 


• Camera di cottura in acciaio inox 


• Guarnizione incassata 


• Sovrapponibile 


• Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 


• Nuova geometria della camera di cottura 


• Maniglia con nuova estetica di design moderno 


• Grado di protezione acqua IPX3 


• Certificazione CB 


• Peso Kg. 45 

Dotazione di serie

• Supporti laterali 


• Cavo monofase lunghezza mm 1600