Electric ventilated convection oven with direct steam Model EKF411NUD Capacity n.4 trays/grids GN 1/1 cm 53 x 32,5 Power Kw 6,4 Drop down door
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Electric ventilated convection ovens with direct steam
Praticità e qualità. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta in base all’ esigenza di cottura grazie alla funzionalità a vapore diretto. L’EKF 411 N UD, come tutti i forni della nuova linea Eka Evolution Next, strizza anche l’occhio al risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante.
Specifiche Tecniche
- Alimentazione TRIFASE 380/400 V 50 Hz
- Potenza Kw 6,4
- Vapore diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
- Pannello comandi elettromeccanico
- Vetro porta ispezionabile
- Apertura a ribalta
- Supporto teglie laterali
- Capacità n.4 teglie/griglie GN 1/1 cm 53 x 32,5
- N. 2 motori bidirezionali
- Camera di cottura in acciaio inox
- Guarnizione incassata
- Sovrapponibile
- Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
- Nuova geometria della camera di cottura
- Maniglia con nuova estetica di design moderno
- Grado di protezione acqua IPX3
- Certificazione CB
- Peso Kg. 58
Dotazione di serie
- Supporti laterali
- Predisposizione lavaggio manuale
- Cavo bifase + neutro lunghezza mm 1600
Electric ventilated convection ovens with direct steam
Praticità e qualità. Riscalda piatti pronti ma prepara anche piccole ricette di gastronomia: è l’alleato perfetto per piccoli punti di ristoro dove lo spazio è un bene prezioso. Risultati professionali e ottimizzazione del tempo: compatto e facile da utilizzare, permette di personalizzare ogni ricetta in base all’ esigenza di cottura grazie alla funzionalità a vapore diretto. L’EKF 411 N UD, come tutti i forni della nuova linea Eka Evolution Next, strizza anche l’occhio al risparmio energetico con un nuovo tipo di isolamento termico di ultima generazione altamente performante.
Specifiche Tecniche
- Alimentazione TRIFASE 380/400 V 50 Hz
- Potenza Kw 6,4
- Vapore diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
- Pannello comandi elettromeccanico
- Vetro porta ispezionabile
- Apertura a ribalta
- Supporto teglie laterali
- Capacità n.4 teglie/griglie GN 1/1 cm 53 x 32,5
- N. 2 motori bidirezionali
- Camera di cottura in acciaio inox
- Guarnizione incassata
- Sovrapponibile
- Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
- Nuova geometria della camera di cottura
- Maniglia con nuova estetica di design moderno
- Grado di protezione acqua IPX3
- Certificazione CB
- Peso Kg. 58
Dotazione di serie
- Supporti laterali
- Predisposizione lavaggio manuale
- Cavo bifase + neutro lunghezza mm 1600
Manufacturer | Tecnoeka |
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Temperature | 100 / 260 |
Supply | Electrical |
Trays | 4 Trays |
Length | 78.4 |
Depth | 75.2 |
Height (cm) | 63.4 |