Electric combi convection oven with direct steam Model MKF711BM Electronic controls Capacity n.7 trays/grids GN 1/1 cm 53 x 32,5 Power Kw 10,4
Availability: In stock
Electric convection ovens with direct steam
Il forno 7 teglia 1/1 GN, quello che hai sempre desiderato in cucina: 100 ricette memorizzabili, la possibilità di cuocere i tuoi piatti con l'affidabilità dei brevetti Airflowlogic e Humilogic e la possibilità di utilizzare oltre 10 teglie compatibili, studiate appositamente da Tecnoeka anche per lo chef più esigente.
Specifiche Tecniche
- Peso (kg) 96
- Passo guide (mm) 68
- Potenza elettrica (kW) 10,4
- Frequenza (Hz) 50/60
- Voltaggio (V) AC 380/400 3N
- N° motori 2 bidirezionali
- Protezione acqua IPX4
- Alimentazione Elettrico
- Capacità N° 7 teglie/griglie 1/1 GN
- Cottura Semistatica + ventilata
- Vapore Diretta con regolazione automatica
- attraverso selettore touch (10 steps)
- Camera di cottura Acciaio AISI 304
- Controllo temperatura Sonda digitale
- Pannello comandi Black mask electronic control
- N° programmi 100
- Fasi programmabili 10
- Temperatura preimpostata 180 °C
- Preriscaldo Disponibile
- Porta Apertura laterale dx
- Ventilata
- Vetro ispezionabile
- Sovrapponibile Si
- Piedini Regolabili
Dotazione di serie
- Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 790 x 905 x 1016 mm
- Supporti laterali 1dx + 1sx
- Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm
- Presa USB
- Predisposizione sonda al cuore
- Predisposizione lavaggio automatico
- Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
- Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Electric convection ovens with direct steam
Il forno 7 teglia 1/1 GN, quello che hai sempre desiderato in cucina: 100 ricette memorizzabili, la possibilità di cuocere i tuoi piatti con l'affidabilità dei brevetti Airflowlogic e Humilogic e la possibilità di utilizzare oltre 10 teglie compatibili, studiate appositamente da Tecnoeka anche per lo chef più esigente.
Specifiche Tecniche
- Peso (kg) 96
- Passo guide (mm) 68
- Potenza elettrica (kW) 10,4
- Frequenza (Hz) 50/60
- Voltaggio (V) AC 380/400 3N
- N° motori 2 bidirezionali
- Protezione acqua IPX4
- Alimentazione Elettrico
- Capacità N° 7 teglie/griglie 1/1 GN
- Cottura Semistatica + ventilata
- Vapore Diretta con regolazione automatica
- attraverso selettore touch (10 steps)
- Camera di cottura Acciaio AISI 304
- Controllo temperatura Sonda digitale
- Pannello comandi Black mask electronic control
- N° programmi 100
- Fasi programmabili 10
- Temperatura preimpostata 180 °C
- Preriscaldo Disponibile
- Porta Apertura laterale dx
- Ventilata
- Vetro ispezionabile
- Sovrapponibile Si
- Piedini Regolabili
Dotazione di serie
- Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 790 x 905 x 1016 mm
- Supporti laterali 1dx + 1sx
- Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm
- Presa USB
- Predisposizione sonda al cuore
- Predisposizione lavaggio automatico
- Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
- Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°
Manufacturer | Tecnoeka |
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Temperature | 30 / 270 |
Supply | Electrical |
Trays | 7 Trays |
Length | 73 |
Depth | 84.9 |
Height (cm) | 85 |