Electric convection oven Model GE623SVR1B direct steam For gastronomy Capacity 6 x GN 2/3
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Convection ovens
Forno elettrico a vapore diretto per gastronomia ad alto rendimento. Posizione pannello di controllo frontale superiore, corpo macchina compatto e più stretto ideale per operare in spazi limitati. Struttura e camera di cottura in acciaio inox, illuminazione interna con lampade alogene, guarnizione porta a pressione tipo professionale. Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro basso emissivo. Motore con inversione automatica ventola, apertura porta laterale. Versione con comandi meccanici e digitali.
Specifiche tecniche
- Capacità 6 teglie GN 2/3
- Distanta tra le teglie 6 da 40 mm o 4 teglie da 65 mm
- 1 motore con inversione di marcia
- Temporizzatore manuale fine cottura 0-120'
- Potenza 5,3 kW
- Voltaggio 400 Volt - 3N / 50/60Hz
- Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale
- Peso 80 Kg
Convection ovens
Forno elettrico a vapore diretto per gastronomia ad alto rendimento. Posizione pannello di controllo frontale superiore, corpo macchina compatto e più stretto ideale per operare in spazi limitati. Struttura e camera di cottura in acciaio inox, illuminazione interna con lampade alogene, guarnizione porta a pressione tipo professionale. Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro basso emissivo. Motore con inversione automatica ventola, apertura porta laterale. Versione con comandi meccanici e digitali.
Specifiche tecniche
- Capacità 6 teglie GN 2/3
- Distanta tra le teglie 6 da 40 mm o 4 teglie da 65 mm
- 1 motore con inversione di marcia
- Temporizzatore manuale fine cottura 0-120'
- Potenza 5,3 kW
- Voltaggio 400 Volt - 3N / 50/60Hz
- Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale
- Peso 80 Kg
Manufacturer | MEC |
---|---|
Temperature | 30 / 260 |
Supply | Electrical |
Trays | 6 Trays |
Length | 53 |
Depth | 74 |
Height (cm) | 73 |