Digital electric convection oven/direct steam Model SLIM6D
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Electric convection oven/direct steam
Forno per gastronomia con struttura in acciaio inox, porta con doppio vetro (vetro interno apribile). Dotato di scarico acqua e kit lavaggio interno incluso.
Specifiche tecniche
- Assorbimento 6,3 kW
- Alimentazione trifase o monofase
- Dimensioni interne cm L38 x P56,3 x H37,6
- Illuminazione interna a led
- Ventilatore centrifugo con autoreverse
- Controllo digitale con 99 programmi
- Fino a 4 cicli di cottura in sequenza automatica per programma
- Preriscaldamento automatico
- Regolazione iniezione acqua digitale
- Sonda al cuore
- Regolazione ventole a 5 velocità
- LCD da 2.4 pollici a colori
- Multi timer
- Connettività wifi e usb 2.0 per caricamento delle ricette
Electric convection oven/direct steam
Forno per gastronomia con struttura in acciaio inox, porta con doppio vetro (vetro interno apribile). Dotato di scarico acqua e kit lavaggio interno incluso.
Specifiche tecniche
- Assorbimento 6,3 kW
- Alimentazione trifase o monofase
- Dimensioni interne cm L38 x P56,3 x H37,6
- Illuminazione interna a led
- Ventilatore centrifugo con autoreverse
- Controllo digitale con 99 programmi
- Fino a 4 cicli di cottura in sequenza automatica per programma
- Preriscaldamento automatico
- Regolazione iniezione acqua digitale
- Sonda al cuore
- Regolazione ventole a 5 velocità
- LCD da 2.4 pollici a colori
- Multi timer
- Connettività wifi e usb 2.0 per caricamento delle ricette
Manufacturer | Fimar |
---|---|
Temperature | 50/260 |
Supply | Electrical |
Trays | 6 Trays |
Capacity PZ | 6 x GN 1/1 |
Length | 53.2 |
Depth | 91.3 |
Height (cm) | 74.8 |