Gas combi convection oven with steam with TOUCH SCR Model MKF1064GTS Capacity: N° 10 trays (600x400 mm) Electric power Kw 0,6 Thermal capacity Kw 18

Gas convection ovens with steam

Un condensato di tecnologia, design e semplicità di utilizzo. Dotato di piedini regolabili e blocco porta a 60°, 90°, 120° e 180° di apertura per assecondare in ogni istante le necessità del professionista. Cucinare alla perfezione non è più un miraggio, ma un bisogno perfettamente tangibile grazie alle tecnologie brevettate Airflowlogic, Humilogic e Drylogic

Specifiche Tecniche

• Peso (kg) 158


• Passo guide (mm) 80


• Portata termica (kW) 18


• Frequenza (Hz) 50/60


• Voltaggio (V) AC 220/230


• N° motori 3 bidirezionali


• Protezione acqua IPX3


• Alimentazione Multigas (collaudo a metano)


• Capacità N° 10 teglie/griglie 600 x 400 mm


• Cottura Semistatica + ventilata


• Vapore Diretta con regolazione automatica


• attraverso selettore touch screen (10 steps)


• Camera di cottura Acciaio AISI 304


• Controllo temperatura Sonda digitale


• Pannello comandi Touch screen


• N° programmi 500


• Fasi programmabili 10


• Temperatura preimpostata 180 °C


• Preriscaldo Disponibile


• Apertura laterale dx


• Ventilata


• Vetro ispezionabile


• Piedini Regolabili

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 910 x 1090 x 1300 mm


• Supporti laterali 1dx + 1sx


• Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm


• Presa USB


• Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A


• Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A


• Lavaggio automatico integrato


• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta


• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°


• Ugello GPL