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Mixed convection oven touch controls with direct steam Model TOP10TN
SKU:
TOP10TN
Availability: In stock
Mixed ovens with touch controls
Forno misto a convezione/vapore diretto con struttura in acciaio inox e illuminazione interna a led. Dotato di ventilatore centrifugo con autoreverse (3 ventole) e porta con doppio vetro.
Specifiche tecniche
- Assorbimento 15,7 kW
- Alimentazione monofase o trifase
- Timer 0÷120'
- Dimensione interna cm L66 x P49 x H94,8
- Controllo touch con 120 programmi
- Fino a 6 cicli di cottura in sequenza automatica per programma
- Preriscaldamento automatico
- Ventilatore fino a 2 velocità, regolatore del vapore
- Regolazione iniezione acqua digitale
- Sonda al cuore
- Peso 135 Kg
Product Description
Details
Mixed ovens with touch controls
Forno misto a convezione/vapore diretto con struttura in acciaio inox e illuminazione interna a led. Dotato di ventilatore centrifugo con autoreverse (3 ventole) e porta con doppio vetro.
Specifiche tecniche
- Assorbimento 15,7 kW
- Alimentazione monofase o trifase
- Timer 0÷120'
- Dimensione interna cm L66 x P49 x H94,8
- Controllo touch con 120 programmi
- Fino a 6 cicli di cottura in sequenza automatica per programma
- Preriscaldamento automatico
- Ventilatore fino a 2 velocità, regolatore del vapore
- Regolazione iniezione acqua digitale
- Sonda al cuore
- Peso 135 Kg
Additional Information
Additional Information
| Manufacturer | Fimar |
|---|---|
| Temperature | 50 / 260 |
| Supply | Electrical |
| Trays | 10 Trays |
| Capacity PZ | 10 x GN 1/1 o 60x40 |
| Length | 93.7 |
| Depth | 89 |
| Height (cm) | 121.1 |
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