Electric combi convection oven with steam Model MKF1021BM Capacity n.10 trays GN 2/1 Power Kw 27,5

Electric ventilated convection ovens

Con rinnovato sistema di cottura a convezione per cucinare uniformemente su tutte e 10 le teglie 2/1 GN a disposizione. Un forno con i plus della linea MILLENNIAL, porta con chiusura a croce, piedini regolabili, grado di protezione IPX 4, 100 ricette programmabili e molto altro per permetterti di esprimerti al massimo in cucina.

Specifiche Tecniche

• Peso (kg) 140,4


• Passo guide (mm) 80


• Potenza elettrica (kW) 27,5


• Frequenza (Hz) 50/60


• Voltaggio (V) AC 380/400 3N


• N° motori 3 bidirezionali


• Protezione acqua IPX4


• Alimentazione Elettrico


• Capacità N° 10 teglie/griglie 2/1 GN


• Cottura Semistatica + ventilata


• Vapore Diretta con regolazione automatica


• attraverso selettore touch (10 steps)


• Camera di cottura Acciaio AISI 304


• Controllo temperatura Sonda digitale


• Pannello comandi Black mask electronic control


• N° programmi 100


• Fasi programmabili 10


• Temperatura preimpostata 180 °C


• Preriscaldo Disponibile


• Apertura laterale dx


• Ventilata


• Vetro ispezionabile


• Sovrapponibile Si


• Piedini Regolabili

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 910 x 1090 x 1295 mm


• Supporti laterali 1dx + 1sx


• Presa USB


• Predisposizione sonda al cuore


• Predisposizione lavaggio automatico


• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta


• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°