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Double-arm mixer ITLM Dough capacity 110 KG Automatic touch screen panel and mitsubishi PLC Model iTWIN110TOUCH
SKU:
ITWIN110TOUCH
Availability: In stock
Double-arm mixers
Pannello automatico touch screen e PLC mitsubishi, grazie al quale possiamo memorizzare infinite ricette. L’operatore ha la possibilità di impostare diversi parametri per ogni ricetta, come il numero delle fasi di impasto, le velocità, i tempi e le pause necessarie all’ aggiunta di ingredienti oppure far riposare l’impasto. Le velocità possono essere impostate da un minimo di 25 battute al minuto ad un massimo di 75 battute al minuto, e variata in qualsiasi momento. La macchina ha una funzione “MANUALE” utile alla creazione di nuove ricette. Dopo aver completato l’operazione, è possibile estrarre facilmente l’impasto con l’uso di un pulsante “impulse” che fa ruotare la vasca a colpi. Progettata in rispetto delle normative tecnologiche INDUSTRIA 4.0.
Specifiche Tecniche
- Capacità di impasto (min/max)* Kg 8/110
- Capacità farina (min/max)* Kg 5/70
- Capacità acqua (min/max)* Lt 3/40
- Volume vasca Lt 150
- Acqua/farina (min) %60
Velocità bracci inverter bmp da 25 a 75
- Velocità vasca inverter rpm da 5 a 15
- Dimensioni vasca ( D x H) mm 680x455
- Dimensione chiuso L868.5xP1248xH1679
- Dimensione aperto L868.5xP1248xH2011
- Potenza motore (1st/2nd speed) Kw 1.5/2.2
- Volt V 400/3/50-60 V230/1/50-60
- Freno motore incluso
- Peso netto kg 670
* Capacità d'impasto calcolata con il 60% di idratazione. La capacità massima può variare in funzione degli ingredienti
Product Description
Details
Double-arm mixers
Pannello automatico touch screen e PLC mitsubishi, grazie al quale possiamo memorizzare infinite ricette. L’operatore ha la possibilità di impostare diversi parametri per ogni ricetta, come il numero delle fasi di impasto, le velocità, i tempi e le pause necessarie all’ aggiunta di ingredienti oppure far riposare l’impasto. Le velocità possono essere impostate da un minimo di 25 battute al minuto ad un massimo di 75 battute al minuto, e variata in qualsiasi momento. La macchina ha una funzione “MANUALE” utile alla creazione di nuove ricette. Dopo aver completato l’operazione, è possibile estrarre facilmente l’impasto con l’uso di un pulsante “impulse” che fa ruotare la vasca a colpi. Progettata in rispetto delle normative tecnologiche INDUSTRIA 4.0.
Specifiche Tecniche
- Capacità di impasto (min/max)* Kg 8/110
- Capacità farina (min/max)* Kg 5/70
- Capacità acqua (min/max)* Lt 3/40
- Volume vasca Lt 150
- Acqua/farina (min) %60
-
Velocità bracci inverter bmp da 25 a 75
- Velocità vasca inverter rpm da 5 a 15
- Dimensioni vasca ( D x H) mm 680x455
- Dimensione chiuso L868.5xP1248xH1679
- Dimensione aperto L868.5xP1248xH2011
- Potenza motore (1st/2nd speed) Kw 1.5/2.2
- Volt V 400/3/50-60 V230/1/50-60
- Freno motore incluso
- Peso netto kg 670
* Capacità d'impasto calcolata con il 60% di idratazione. La capacità massima può variare in funzione degli ingredienti
Additional Information
Additional Information
| Manufacturer | Ristosubito |
|---|---|
| type | Lifting head |
| Tank capacity | From 91 to 315 liters |
| Capacity | 150 |
| Length | 86.85 |
| Depth | 124.8 |
| Height (cm) | 167.9 |
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