Forno elettrico a convezione combinato con vapore Modello MKF511S Capacità: N° 5 teglie / griglie 1/1 Potenza elettrica Kw 7,8

Descrizione prodotto

Dettagli

Forni elettrico a convezione con vapore

La qualità e l’affidabilità sono i suoi punti di forza, il forno, come tutta la generazione di forni di questa linea, è progettato per lo chef che cerca un forno semplice e completo allo stesso tempo, essenziale e SMART!

Specifiche Tecniche

Dimensioni (LxPxH mm) 730 x 855 x 700
Peso (kg) 78,4
Passo guide (mm) 68
Potenza elettrica (kW) 7,8
Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
Voltaggio (V) AC 380/400 3N
N° motori 1 bidirezionale
Protezione acqua IPX4
Alimentazione Elettrico
Capacità N° 5 teglie/griglie 1/1 GN
Cottura Ventilata
Vapore Diretta con regolazione attraverso
selettore a manopola (5 steps)
Camera di cottura Acciaio AISI 304
Temperatura 100 - 270 °C
Controllo temperatura Termostato
Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx

Dotazione di serie

Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 790 x 905 x 865 mm
Supporti laterali 1dx + 1sx
Cavo Bifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm
Predisposizione lavaggio manuale
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Brand	Tecnoeka
Temperatura °C	100 / 270
Alimentazione	Elettrica
Teglie	5 teglie
Lunghezza (cm)	73
Profondità (cm)	85.5
Altezza (cm)	70

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