Lavamani inox: igiene in cucina

I lavamani inox sono adatti a locali pubblici, ristoranti, aziende ospedaliere, laboratori, e in tutte quelle attività commerciali che richiedono un alto livello di igiene, i lavamani sono indispensabili per assicurare la massima igiene nelle cucine industriali e dei bagni riservati al personale perché dotati di comandi a pedale o a ginocchio.
L’acciaio inox inoltre rende i lavamani perfetti dal punto di vista sanitario, sfoglia il catalogo online e scopri tutti i nostri prodotti in vendita al miglior rapporto qualità/prezzo. Il lavamani piccolo è fondamentale per la tua attività professionale che sia un locale, un bar o un ristorante, sul nostro shop online puoi trovare lavamani pratici e funzionali posizionabili in ogni angolo del proprio locale, anche lavamani piccoli, inoltre potrai scegliere modelli forniti anche di rubinetteria, oppure lavamani sia sospesi che a parete dotati di armadietti portaoggetti dove riporre saponi ed altro materiale di consumo e facilitare le operazioni di pulizia.
Entra nel nostro negozio online e scopri la nostra vasta gamma di proposte, troverai in vendita online:

  • Lavamani per ristoranti: fondamentale per poter mantenere la corretta pulizia e igiene all'interno dei locali come richiesto dalle vigenti normative HACCP, dotati di erogatori a ginocchio e mobiletti nel vano inferiore per stracci, detergenti e tutto ciò che occorre per una corretta pulizia
  • Lavamani per bar: dalle dimensioni ridotte per poter essere collocati in spazi ridotti
  • Lavamani per pizzerie: disponibili nella versione a colonna o a sospensione, possiedono un erogatore a ginocchio per non contaminare il lavello con le mani sporche
Le norme in materia igienico-sanitaria HACCP richiedono lavamano realizzato in acciaio inox per comunità, ospedali, ambulatori medico sanitari, locali pubblici e laboratori di trasformazione alimentare come ristoranti, pizzerie e industrie.
Sul nostro store online puoi acquistare vari modelli di lavamani acciaio inox con funzioni e dimensioni differenti per soddisfare ogni genere di esigenza.
I lavamani possono essere installati ovunque ci sia la necessità di seguire frequenti procedure di risciacquo su oggetti, attrezzi di lavoro o alimenti, quindi oltre che nelle cucine anche nei contesti ospedalieri e infermieristici, in pratica in tutte le attività in cui si devono rispettare procedure d'igiene specifiche a norma di legge. Disponibile anche lavamani piccolo per ambienti con a disposizione poco spazio come sopra i food truck. Igiene e pulizia sono assicurati, i lavamani in inox migliorano il lavoro all'interno delle cucine professionali ma anche in quelle domestiche.


Lavamani professionale: come scegliere quello giusto per il tuo ristorante

Scegliere il lavamani professionale giusto per il tuo ristorante è una decisione importante che può influenzare l'efficienza della tua cucina, l'igiene e il rispetto delle normative sanitarie.
Esistono diversi tipi di lavamani professionali, inclusi modelli a muro, su piedistallo, portatili e automatici. La scelta dipende dallo spazio disponibile, dal volume di utilizzo previsto e dalle preferenze personali.
L'acciaio inossidabile è il materiale più comune per i lavamani professionali grazie alla sua durabilità, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Altri materiali possono includere porcellana o compositi, ma per un ambiente professionale l'acciaio inossidabile è generalmente la scelta migliore.
È sempre importante considerare lo spazio disponibile nella propria cucina e scegliere un modello che si adatti bene senza intralciare il flusso di lavoro. Alcuni modelli offrono caratteristiche aggiuntive come schienali anti-schizzo, rubinetti a sensore per una maggiore igiene, o spazi integrati per dispenser di sapone e asciugamani.
Assicurati che il lavamani scelto rispetti tutte le normative locali in materia di salute e sicurezza. Alcuni prodotti possono anche offrire certificazioni aggiuntive che attestano la loro qualità e affidabilità.


Quali modelli di lavamani esistono?

I lavamani professionali sono disponibili in vari modelli, ciascuno progettato per soddisfare specifiche esigenze in termini di spazio, utilizzo e normative igieniche.
Ecco una panoramica dei principali tipi di lavamani che puoi trovare sul mercato:

  • Lavamani a muro: Questi modelli sono fissati direttamente alla parete, risparmiando spazio prezioso sul pavimento. Sono ideali per cucine con spazio limitato o per aree dove è necessario un punto di lavaggio accessibile rapidamente.
  • Lavamani su colonna o su piedistallo: Questi lavamani sono supportati da una colonna o un piedistallo e non richiedono pareti per l'installazione. Sono una scelta flessibile che può essere posizionata in vari punti della cucina o del ristorante, a seconda delle necessità.
  • Lavamani portatile: Progettati per luoghi che non hanno accesso diretto all'acqua corrente o per eventi all'aperto, i lavamani portatili includono serbatoi per l'acqua pulita e l'acqua di scarico, pompe manuali o elettriche e talvolta anche riscaldatori per l'acqua calda.
  • Lavamani automatici o senza contatto: Questi modelli utilizzano sensori per attivare l'acqua, eliminando la necessità di toccare rubinetti o maniglie e migliorando così l'igiene. Sono particolarmente utili in ambienti ad alto rischio di contaminazione incrociata.
  • Lavamani multi-stazione: Progettati per gestire un volume elevato di personale che necessita di lavarsi le mani simultaneamente, questi lavamani offrono più rubinetti in un'unica unità. Sono ideali per grandi cucine commerciali o industriali.
  • Lavabo chirurgico: Specificamente progettati per le esigenze di ospedali e cliniche, questi lavamani offrono controlli senza contatto e spesso caratteristiche aggiuntive per garantire la massima igiene. Sebbene non siano comuni nelle cucine dei ristoranti, possono essere considerati per ambienti dove le norme igieniche sono estremamente rigorose.
  • Lavamani con pedale: Attivati da un pedale al piede, questi lavamani permettono agli utenti di evitare il contatto con le mani, riducendo il rischio di contaminazione. Sono una buona opzione per ambienti che richiedono un alto livello di igiene ma dove i modelli automatici potrebbero non essere pratici o disponibili.
Ogni tipo di lavamani ha i suoi vantaggi specifici, e la scelta del modello più adatto dipende dalle esigenze particolari del tuo ristorante, comprese le dimensioni della cucina, il volume di traffico, le esigenze igieniche e il budget disponibile.


Perché scegliere un lavamani con comando a ginocchio?

Scegliere un lavamani con comando a ginocchio può offrire diversi vantaggi significativi, soprattutto in ambienti professionali come cucine di ristoranti, ospedali, laboratori, e in generale dove l'igiene è di primaria importanza.
Il comando a ginocchio elimina la necessità di toccare il rubinetto con le mani, riducendo significativamente il rischio di contaminazione incrociata. Questo è particolarmente importante in ambienti in cui la pulizia e l'igiene sono critiche per prevenire la diffusione di batteri e virus.
È facile da usare, specialmente quando si hanno le mani sporche o quando si trasportano oggetti. Non è necessario mettere giù ciò che si sta portando per accendere l'acqua, rendendolo estremamente pratico durante il lavoro intenso.
Il lavamani in acciaio inox con comando a ginocchio contribuisce a ridurre lo spreco d'acqua. Poiché l'acqua scorre solo quando il comando è attivamente premuto, c'è meno rischio che l'acqua venga lasciata aperta accidentalmente, contribuendo così a un utilizzo più efficiente dell'acqua.
Infine, alcuni modelli permettono di regolare in anticipo la temperatura dell'acqua, assicurando che sia sempre alla temperatura desiderata per il comfort e l'efficacia del lavaggio, senza dover regolare manualmente i miscelatori. Optare per un lavamani con comando a ginocchio può rappresentare una scelta intelligente per molte attività commerciali e professionali, combinando praticità d'uso e rigorosi standard igienici con considerazioni di sostenibilità e efficienza.


Quali sono i vantaggi di un lavamani in acciaio inox con comando a pedale?

I lavamani in acciaio inox con comando a pedale combinano i benefici dell'acciaio inossidabile come materiale con l'efficacia e l'igiene del comando a pedale.
Il comando a pedale elimina la necessità di toccare il rubinetto con le mani, riducendo notevolmente il rischio di contaminazione incrociata tra utenti e mantenendo un ambiente più igienico. Questo è cruciale in ambienti come cucine di ristoranti, ospedali e laboratori, dove l'igiene è di massima importanza.
L'acciaio inossidabile è noto per la sua eccezionale resistenza alla corrosione, all'ossidazione e alla maggior parte degli acidi alimentari e dei prodotti chimici di pulizia. Questo rende i lavamani in acciaio inox ideali per ambienti professionali ad uso intensivo, assicurando una lunga durata nel tempo.
La superficie liscia e non porosa dell'acciaio inossidabile facilita la pulizia e la disinfezione, aiutando a mantenere elevati standard igienici con uno sforzo minimo. Inoltre, non trattiene batteri o germi, contribuendo a un ambiente di lavoro più sicuro. Utilizzando un comando a pedale, l'acqua scorre solo quando è effettivamente necessaria, riduce lo spreco di acqua. Questo non solo contribuisce alla sostenibilità ambientale ma può anche ridurre le bollette dell'acqua.
L'acciaio inossidabile si integra bene con quasi ogni tipo di design della cucina, offrendo un aspetto professionale e pulito. Inoltre, i lavamani in acciaio inox sono disponibili in una vasta gamma di dimensioni e stili, adatti a diverse configurazioni e esigenze di spazio.


Come posso pulire il mio lavamani in acciaio inox?

Pulire regolarmente il tuo lavamani in acciaio inox non solo mantiene un ambiente igienico ma aiuta anche a preservare la lucentezza e la resistenza del materiale nel tempo.
Sciacquare il lavamani con acqua calda per rimuovere residui superficiali di cibo o detriti, dopo diluisci un po' di detersivo per piatti in acqua calda e usa una spugna o un panno morbido per pulire il lavamani. Assicurati di seguire la grana del metallo per evitare graffi.
Se ci sono macchie ostinate, crea una pasta con bicarbonato di sodio e acqua e applicala delicatamente sulla macchia con una spugna non abrasiva. Lasciala agire per qualche minuto, poi risciacqua bene.
Se l'acqua dura ha lasciato depositi calcarei, puoi utilizzare una soluzione di acqua e aceto bianco per rimuoverli. Applica la soluzione sulle aree interessate, lasciala agire per alcuni minuti, poi risciacqua abbondantemente con acqua.
Risciacqua il lavamani con acqua calda per rimuovere qualsiasi residuo di detersivo, bicarbonato di sodio o aceto e asciuga con un panno morbido e asciutto per prevenire aloni d'acqua e macchie di calcare. Questo passaggio è cruciale per mantenere la lucentezza dell'acciaio inox.


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