Le grattugie professionali sono strumenti ideali per le attività di ristorazione che necessitano di grattugiare formaggio in grandi quantità ed in pochissimo tempo. Le grattugie sono perfette sia per la grande produzione che per ristoranti, bar, pizzerie, tavole calde e mense, insomma per tutte le attività gastronomiche che devono avere sempre grandi quantità di formaggio come parmigiano o grana grattato senza alterarne il sapore. Ogni nostra grattugia elettrica professionale è realizzata con materiali di alta qualità ed è pensata per durare nel tempo con struttura in alluminio e rullo smontabile per una corretta pulizia, alcuni modelli di grattugia formaggio professionale sono dotati anche di pratica vasca per raccogliere il prodotto appena grattugiato.


La grattugia formaggio elettrica professionale permette di ottenere grandi quantità di prodotto in poco tempo senza intaccare le caratteristiche organolettiche e qualitative del prodotto e senza inutili sprechi, adatta a mense, ristoranti, hotel, pizzerie e servizi di catering. La grattugia elettrica è semplicissima da usare basta infatti appoggiare il prodotto da grattugiare sull'apposito rullo e abbassare la leva per mettere in funzione la grattugia. Il formaggio lavorato andrà finire in una vaschetta di raccolta smontabile per rendere più agevoli le operazioni di pulizia o anche per servire direttamente in tavola. Tutte le grattugie offerte in questa sezione sono realizzate con materiali di alta qualità, sono quindi robuste, resistenti nel tempo e molto versatili, ideali per grattugiare formaggio, pane secco, frutta secca, mandorle e anche cioccolato.