Le macchine montapanna professionali consentono di produrre rapidamente panna montata pronta per l’uso, il montapanna è uno strumento utile non solo per gelaterie e bar, ma può essere utilizzato anche per arricchire gelati, desserts, mousse, creme di cioccolato, semifreddi e ogni tipo di dolce al cucchiaio serviti in un ristorante. Le attrezzatura per montare la panna trasformano l’aria e la panna liquida in panna montata per passaggio nel labirinto, permettono di ottenere la quantità di prodotto desiderato in porzioni e rendono più appetitosi i prodotti a cui è abbinata, la panna montata, infatti, è parte integrante di molte specialità di gelateria, pasticceria e gastronomia e bar – caffetterie.


I montapanna sono macchine altamente funzionali infatti mantengono la panna liquida in condizioni perfette e non separano le parti grasse dalle parti acquose. Sia la panna liquida che quella montata sono adeguatamente refrigerate durante tutto il processo fino all’erogazione. I montapanna professionali in vendita nel nostro shop online permettono di ottenere la quantità di prodotto desiderata, posso produrre rapidamente grandi quantità di panna montata ferma e stabile. Le macchine professionali per gelato che producono panna montata sono indispensabili per chi opera nel settore della pasticceria/gelateria, e per tutte le attività di ristorazione nel proprio menù contengono dessert con panna, gelato e sorbetti. Si possono lavorare sia panne magre che grasse che vengono conservate alla temperatura ottimale affinché le parti grasse della panna non si separino da quelle acquose.