Cutter professionali

Cutter professionali

I cutter professionali sono un fedele alleato in cucina, a partire dal piccolo ristorante fino alla mensa e tavola calda, offrono numerose possibilità di utilizzo. I cutter sono in grado di tagliare, sminuzzare, emulsionare e impastare ogni tipo di alimento, dalle verdure alla frutta secca solo intercambiando le lame. 

I cutter possono avere  piccole dimensioni con la vasca estraibile da 3 litri fino a vasche da 9 litri e oltre. La corrente monofase o trifase permette di adattarli ad ogni ristorante bar, tavola calda. 

I Cutter orizzontali nei modelli Katana sono ideali per la lavorazione di carni e verdure.

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