Sfoglia il catalogo online di griglie professionali per servire ai tuoi clienti grigliate impeccabili. Le griglie sono perfette per cuocere bistecche, pesce o verdure e per questo sono ideali per le cucine di ristoranti, bar, tavola calda, mense, catering o street food truck. Visita il nostro negozio online e acquista una griglia realizzata in acciaio inox, scegli tra i modelli proposti quella che più soddisfa e tue esigenze come:

  • Griglia a pietra lavica sopra i bruciatori, la pietra lavica ha la caratteristica di raggiungere in pochi minuti temperature elevatissime e le mantiene durante tutta la durate della cottura dei cibi.
  • Griglia con piano in acciaio inox, più indicata per i fast food, bar, tavole calde o food truck in quanto più facile e veloce da pulire.
  • Griglia a carbonella che riproduce la classica grigliata conferendo il classico sapore di una cottura ai carboni.

Scegli adesso online una griglia elettrica professionale con alimentazione elettrica o a gas indispensabili per cucine di ristoranti, bar e fast-food. La cottura alla griglia è la variante moderna della cottura realizzata direttamente sul fuoco, in questo caso il cibo va cotto su una graticola preriscaldata e grazie al calore elevato si ottiene una rosolatura rapida che esalta gusto e proprietà dell’alimento. Tutte le nostre griglie per ristoranti in vendita online sono realizzate con materiali di prima qualità e sono dotate di marchio CE ed omologate per essere usate all'interno di ogni tipologia di attività. Scegli tra griglie a gas e griglie a pietra lavica che si differenziano per un diverso sistema di riscaldamento, infatti la griglia a gas è dotata di un bruciatore la cui fiamma scarica il calore direttamente nella griglia di cottura dove è posizionato il cibo. La griglia con pietra lavica al contrario presenta appunto uni strato di pietra vulcanica tra il bruciatore e la griglia di cottura, questa accumula il calore lo scarica sul cibo simulando la stessa funzione della carbonella domestica. Ogni bistecchiera professionale disponibile sul nostro eshop ed è stata progettata per svolgere la sua funzione in diverse tipologie di attività, dal piccolo bar per la preparazione di ottimi panini, al ristorante che offre menù completi a base di carne e pesce grigliati.