Griglia a gas in acciaio inox 2 zone di cottura MDLR Modello F6570GRGIT

Griglia a gas MDLR 2 zone di cottura da banco

La griglia a gas in acciaio inox 2 zone di cottura MDLR modello F6570GRGIT è pensata per ristoranti, trattorie, mense e gastronomie che necessitano di una postazione griglia più ampia, mantenendo un ingombro compatto da banco. Le due zone indipendenti permettono di gestire contemporaneamente diversi tipi di alimento, ottimizzando i tempi di cottura durante i servizi più intensi.

La struttura in acciaio inox con cassetto raccolta liquidi e alzatina paraspruzzi consente di lavorare in modo ordinato, limitando schizzi e residui di grasso sul piano di lavoro e semplificando le operazioni di pulizia a fine turno. È una soluzione ideale per linee modulari da 70 cm che vogliono integrare una griglia potente e versatile.

Vantaggi della griglia a gas a 2 zone

La presenza di 2 zone di cottura distinte permette di dedicare una parte della griglia a carne, hamburger o bistecche e l’altra a pesce, verdure o altri alimenti, mantenendo una migliore separazione dei sapori e una gestione più razionale del flusso di lavoro. Ogni zona è alimentata da bruciatori in acciaio inox a fiamma stabilizzata con pilota, per una distribuzione uniforme del calore.

La potenza gas totale di 15 kW consente di raggiungere rapidamente la temperatura operativa e di mantenerla anche in presenza di carichi elevati, risultando adatta a utilizzi intensivi in contesti con alto numero di coperti.

Caratteristiche costruttive principali

La griglia F6570GRGIT è realizzata con materiali e soluzioni progettate per un uso professionale quotidiano:

• Griglia a gas in acciaio inox con cassetto raccolta liquidi integrato.
• Alzatina paraspruzzi per contenere schizzi e proteggere le superfici adiacenti.
• Bruciatore in acciaio inox a fiamma stabilizzata con bruciatore pilota, per una fiamma regolare e controllata.
• Accensione con piezo, pratica e sicura senza utilizzo di fiamme libere.
• Struttura da banco compatta, pensata per l’inserimento in cucine modulari professionali.

Specifiche tecniche griglia a gas 2 zone F6570GRGIT

Di seguito le principali specifiche tecniche della griglia a gas MDLR a 2 zone di cottura:

• Alimentazione: a gas.
• Numero zone di cottura: 2.
• Bruciatore: in acciaio inox a fiamma stabilizzata con pilota.
• Accensione: piezoelettrica.
• Potenza gas totale: 15 kW.
• Dimensioni zone di cottura: 2 x 32 x 50 cm.
• Peso: 59 kg.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Function MDLR.
• In dotazione: kit conversione da gas naturale 30/50 mbar (collaudo con gas naturale G20).

Dimensioni d’ingombro

Le dimensioni sono studiate per offrire una superficie di cottura generosa in uno spazio comunque contenuto:

• Lunghezza: 70 cm.
• Profondità: 65 cm.
• Altezza: 30 cm.

Perché scegliere la griglia a gas MDLR F6570GRGIT

La griglia a gas 2 zone di cottura MDLR F6570GRGIT è una scelta indicata per le cucine che vogliono incrementare la capacità produttiva mantenendo compattezza e semplicità di installazione. Le due zone di cottura affiancate, la struttura in acciaio inox e la dotazione del kit di conversione gas ne fanno un’attrezzatura versatile, adatta a diversi contesti di ristorazione.

È particolarmente adatta a ristoranti, trattorie, mense e locali che lavorano con un flusso costante di piatti alla griglia e necessitano di una macchina robusta, funzionale e facile da pulire, in grado di supportare ritmi di lavoro sostenuti senza rinunciare alla qualità del risultato in cottura.