Griglia elettrica 1 zona di cottura MDLR Modello F7040GREP Armadio con porta

Griglia elettrica MDLR 1 zona di cottura con mobile chiuso

La griglia elettrica 1 zona di cottura MDLR modello F7040GREP con armadio a porta è pensata per ristoranti, gastronomie, pub e mense che desiderano una postazione griglia elettrica professionale con vano di stoccaggio chiuso integrato. Il mobile con porta frontale consente di riporre in modo ordinato teglie, utensili e contenitori, mantenendo il piano di lavoro più libero e organizzato.

Le resistenze corazzate per cottura diretta, inserite in un supporto rotabile, permettono di lavorare su una zona di cottura da 32 x 50 cm e di facilitare la pulizia a fine servizio, grazie alla possibilità di ribaltare le resistenze per accedere comodamente alla vasca GN sottostante.

Vantaggi della griglia elettrica su mobile chiuso

L’alimentazione elettrica trifase rende questa griglia adatta a cucine che preferiscono evitare l’uso del gas o che dispongono di impianti elettrici dimensionati per apparecchi di media potenza. Il controllo della potenza tramite regolatore di energia consente di modulare con precisione il calore in funzione del tipo di alimento e del carico di lavoro, migliorando la gestione della cottura.

Il mobile chiuso sottostante offre un vano protetto per riporre accessori e strumenti, al riparo da polvere e schizzi, contribuendo a mantenere più ordinata e igienica l’area di lavoro. È una soluzione pratica per ottimizzare lo spazio in cucine professionali dove ogni centimetro conta.

Caratteristiche costruttive principali

La griglia F7040GREP è progettata per un utilizzo professionale quotidiano:

• Resistenze corazzate per la cottura diretta, inserite in un supporto rotabile per facilitarne la pulizia.
• Controllo della potenza tramite regolatore di energia, per una regolazione fine del calore.
• Vasca inferiore per la raccolta dei grassi di cottura, alloggiata in bacinella GN 1/1 estraibile.
• Struttura su mobile chiuso con porta, ideale come vano protetto per teglie, contenitori e utensili.

Specifiche tecniche griglia elettrica F7040GREP

Di seguito le principali specifiche tecniche della griglia elettrica MDLR a 1 zona con mobile chiuso:

• Alimentazione: elettrica.
• Potenza elettrica totale: 4,08 kW.
• Alimentazione: 380–415 V 3N, 50–60 Hz.
• Numero zone di cottura: 1.
• Dimensione zona di cottura: 32 x 50 cm.
• Peso: 53,8 kg.
• Tipologia mobile: su mobile con porta.
• Linea: Linea Function MDLR.

Dotazione di serie

La griglia viene fornita completa di:

• 1 raschietto per la pulizia delle resistenze.
• 1 bacinella GN 1/1 di raccolta grassi di cottura, asportabile per svuotamento e lavaggio.

Dimensioni d’ingombro

Le dimensioni compatte permettono alla F7040GREP di integrarsi facilmente in diverse configurazioni di cucina:

• Lunghezza: 40 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.

Perché scegliere la griglia elettrica MDLR F7040GREP

La griglia elettrica 1 zona MDLR F7040GREP con mobile chiuso è una scelta indicata per le cucine che desiderano una griglia professionale alimentata elettricamente, con una zona di cottura ben dimensionata e un vano di stoccaggio integrato e protetto. Le resistenze corazzate ribaltabili, il regolatore di energia e la vasca GN 1/1 estraibile rendono questa macchina pratica, efficiente e semplice da mantenere nel lavoro quotidiano.

È particolarmente adatta a ristoranti, gastronomie, bar con cucina e mense che vogliono integrare una postazione griglia elettrica compatta, sicura e facile da pulire, mantenendo un buon equilibrio tra prestazioni, ingombro e organizzazione dello spazio in linea di cottura.