Forno elettrico a convezione Modello GE1011SVR1B vapore diretto Per gastronomia Capacità 10 x GN 1/1

Descrizione prodotto

Dettagli

Forni a convezione

Forno elettrico a vapore diretto per gastronomia ad alto rendimento. Posizione pannello di controllo frontale superiore, corpo macchina compatto e più stretto ideale per operare in spazi limitati. Struttura e camera di cottura in acciaio inox, illuminazione interna con lampade alogene, guarnizione porta a pressione tipo professionale. Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro basso emissivo. Motore con inversione automatica ventola, apertura porta laterale. Versione con comandi meccanici e digitali.

Specifiche tecniche

Capacità 10 teglie GN 1/1
Distanta tra le teglie 10 da 40 mm o 6 teglie da 65 mm
Dimensioni esterne mm L530xP842xH910
Temperatura 30 - 260°C
2 motori con inversione di marcia
Temporizzatore manuale fine cottura 0-120'
Potenza 14 kW
Voltaggio 400 Volt - 3N / 50/60Hz
Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale
Peso 115 Kg

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Brand	MEC
Temperatura °C	30 / 260
Alimentazione	Elettrica
Teglie	10 teglie
Lunghezza (cm)	53
Profondità (cm)	84.2
Altezza (cm)	91

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