Forno elettrico meccanico a convezione/vapore diretto Modello SLIM6M

Forno elettrico a convezione/vapore diretto

Forno per gastronomia con struttura in acciaio inox, porta con doppio vetro (vetro interno apribile). Dotato di scarico acqua.

Specifiche tecniche

• Assorbimento 6,3 kW
• Alimentazione trifase o monofase
• Dimensioni interne cm L38 x P56,3 x H37,6
• Illuminazione interna a led
• Ventilatore centrifugo con autoreverse
• Umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta)
• Peso 72 Kg

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