Forno a convezione con comandi TOUCH CONTROL Modello MKF464TS Capacità n.4 Vassoi/Griglie cm 60x 40 Potenza Kw 7,8 Apertura a ribalta

Forni elettrici a convezione con comandi TOUCH CONTROL

Ti presentiamo il miglior amico di chi fa della pasticceria e della panetteria una forma d’arte. Potrai contare su 500 ricette programmabili da attivare con un semplice tocco, su 4 vassoi 600x400 mm per cucinare le tue pietanze in modo uniforme e potrai variare le tecniche di cottura da proporre ai tuoi clienti grazie alla possibilità di utilizzare il vapore. Questo forno garantisce un grado di protezione all’acqua IPX5 e dispone, come tutti i forni della linea Millennial, del blocco porta a 60°, 90°, 120° e 180° di aperura. La svolta tecnologica impostata dalla linea è finalmente disponibile per la tua cucina grazie alle tecnologie innovative brevettate Airflowlogic, Humilogic e Drylogic by Tecnoeka.

Specifiche Tecniche

• Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1035 x 700
• Peso (kg) 92,4
• Passo guide (mm) 80
• Potenza elettrica (kW) 7,8
• Frequenza (Hz) 50/60
• Voltaggio (V) AC 380/400 3N
• N° motori 1 bidirezionale
• Protezione acqua IPX5
• Alimentazione Elettrico
• Capacità N° 4 teglie/griglie 600 x 400 mm
• Cottura Semistatica + ventilata
• Vapore Diretta con regolazione automatica
• attraverso selettore touch screen (10 steps)
• Camera di cottura Acciaio AISI 304
• Temperatura 30 - 270 °C
• Controllo temperatura Sonda digitale
• Pannello comandi Touch screen
• N° programmi 500
• Fasi programmabili 10
• Temperatura preimpostata 180 °C
• Preriscaldo Disponibile
• Porta
• Apertura laterale dx
• Ventilata
• Vetro ispezionabile
• Sovrapponibile Si
• Piedini Regolabili

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 910 x 1090 x 865 mm
• Supporti laterali 1dx + 1sx
• Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm
• Presa USB
• Sonda al cuore multipunto cod. MKSCMU/A
• Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A
• Lavaggio automatico integrato
• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

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