Impastatrice a bracci tuffanti ITLM Capacità impasto 130 KG Pannello automatico touch screen e PLC mitsubishi Modello iTWIN130TOUCH

Descrizione prodotto

Dettagli

Impastatrici a bracci tuffanti

Pannello automatico touch screen e PLC mitsubishi, grazie al quale possiamo memorizzare infinite ricette. L’operatore ha la possibilità di impostare diversi parametri per ogni ricetta, come il numero delle fasi di impasto, le velocità, i tempi e le pause necessarie all’ aggiunta di ingredienti oppure far riposare l’impasto. Le velocità possono essere impostate da un minimo di 25 battute al minuto ad un massimo di 75 battute al minuto, e variata in qualsiasi momento. La macchina ha una funzione “MANUALE” utile alla creazione di nuove ricette. Dopo aver completato l’operazione, è possibile estrarre facilmente l’impasto con l’uso di un pulsante “impulse” che fa ruotare la vasca a colpi. Progettata in rispetto delle normative tecnologiche INDUSTRIA 4.0.

Specifiche Tecniche

Capacità di impasto (min/max)* Kg 8/130
Capacità farina (min/max)* Kg 5/80
Capacità acqua (min/max)* Lt 3/50
Volume vasca Lt 180
Acqua/farina (min) %60
Velocità bracci inverter bmp da 25 a 75
Velocità vasca inverter rpm da 5 a 15
Dimensioni vasca ( D x H) mm 720x472
Dimensione chiuso L868.5xP1248xH1679
Dimensione aperto L868.5xP1248xH2011
Potenza motore (1st/2nd speed) Kw 1.5/2.2
Volt V 400/3/50-60 V230/1/50-60
Freno motore incluso
Peso netto kg 680

* Capacità d'impasto calcolata con il 60% di idratazione. La capacità massima può variare in funzione degli ingredienti

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Brand	Ristosubito
Tipologia	Testa Sollevabile
Capacità vasca	Da 91 a 315 Litri
Capacità LT	180
Lunghezza (cm)	86.85
Profondità (cm)	124.8
Altezza (cm)	167.9

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