Electric ventilated convection oven with indirect humidification for gastronomy, bakery and pastry Model EKF423NU Capacity n.4 trays/grids cm 42,9x 34,5 Power Kw 2,8 Drop down door

Electric ventilated convection ovens

Le dimensioni contenute di questo forno lo rendono perfetto per quei locali in cui lo spazio è un bene prezioso e l’energia elettrica una risorsa di cui non abusare. Potrai ottenere degli snack gustosi e saporiti grazie al pratico sistema di umidificazione indiretta. Il forno ha un involucro certificato IPX3 per il grado di protezione contro l’acqua. Pratico da pulire grazie alla porta a ribalta con vetro ispezionabile.

Specifiche Tecniche

• Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz 
• Potenza Kw 2,8 
• Termostato per controllo temperatura 
• Vetro porta ispezionabile 
• Apertura a ribalta 
• Supporto teglie laterali 
• Capacità n.4 teglie/griglie cm 42,9x 34,5 
• N. 1 motore monodirezionale 
• Camera di cottura in acciaio inox 
• Guarnizione incassata 
• Sovrapponibile 
• Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 
• Nuova geometria della camera di cottura 
• Maniglia con nuova estetica di design moderno 
• Grado di protezione acqua IPX3 
• Certificazione CB 
• Peso Kg. 34,2 

Dotazione di serie: n.4

• Vassoi in alluminio (mm 429x345) 
• Cavo monofase lunghezza mm 1600