Electric ventilated convection oven with grill and humidification for bakery and pastry Model EKF464.3NGRILL Capacity n.4 trays cm 60x 40 Power Kw 5.2 Drop down door

Electric ventilated convection oven with grill and humidification for bakery and pastry

Forno 4 teglie 600x400 ideato per accompagnare tutti i giorni il lavoro dei punti di ristoro e snack bar di medie dimensioni. Le proprietà riscaldanti del motore e la funzionalità GRILL permettono la doratura dei prodotti. Un forno semplice da utilizzare grazie all’intuitivo pannello di comando elettromeccanico con cui impostare i parametri di cottura desiderati.

Specifiche Tecniche

• Alimentazione TRIFASE 380/400 V 50/60 Hz 
• Potenza Kw 5,2 
• Termostato per controllo temperatura 
• Umidificazione indiretta a pulsante 
• Pannello comandi elettromeccanico 
• Vetro porta ispezionabile 
• Apertura a ribalta 
• Supporto teglie laterali 
• Capacità n.4 teglie cm 60x 40 
• N. 2 motori monodirezionali 
• Camera di cottura in acciaio inox 
• Guarnizione incassata 
• Sovrapponibile 
• Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 
• Nuova geometria della camera di cottura 
• Maniglia con nuova estetica di design moderno 
• Grado di protezione acqua IPX3 
• Certificazione CB 
• Peso Kg. 52 

Dotazione di serie

• Supporti laterali 
• Cavo bifase + neutro lunghezza mm 1600