Electric digital convection oven with steam Model EKF464NTALUD Capacity n.4 trays cm 60x 40 Power Kw 6,4 Hinged door

Electric digital convection ovens with steam

Un mix di tecnologia e qualità rigorosamente italiane. Torte, snack dolci, croissant vuoti o ripieni: la cottura di ogni pietanza è davvero personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto.
La gestione del forno è resa possibile dal suo innovativo pannello comandi touch screen, dotato di 100 programmi, che permette di cuocere in 5 fasi, ognuna con regolazione tempo, temperatura, umidificazione.

Specifiche Tecniche

• Alimentazione TRIFASE 380/400 V 50/60 Hz 
• Potenza Kw 6,4 
• Vapore diretto con regolazione automatica attraverso  selettore digitale a 10 posizioni 
• Pannello comandi digitale  99 programmi  4 fasi programmabili di cottura 
• Vetro porta ispezionabile 
• Apertura laterale con cerniere a destra 
• Supporto teglie laterali 
• Capacità n.4 teglie cm 60x 40 
• N. 2 motori bidirezionali 
• Camera di cottura in acciaio inox 
• Guarnizione incassata 
• Sovrapponibile 
• Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 
• Nuova geometria della camera di cottura 
• Grado di protezione acqua IPX3 
• Certificazione CB 
• Peso Kg. 56,2 

Dotazione di serie

• Supporti laterali 
• Predisposizione lavaggio manuale 
• Cavo bifase + neutro lunghezza mm 1600