Electric digital convection oven with direct steam for bakery and pastry Model EKF364NTUD Capacity n.3 trays/grids cm 60 x 40 Power Kw 3,7 Drop down door

Electric digital convection ovens

Studiato per piccoli punti di ristoro che vogliono scaldare pane congelato o cuocere snack dolci e brioche utilizzando un prodotto dal design compatto e dalle funzioni innovative. Il display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di cottura ti permetterà di gestire con la massima libertà le tue preparazioni.

Grazie all’accensione programmabile ritardata, potrai decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, personalizzandone ancora di più la cottura con la funzionalità a vapore diretto.

Specifiche Tecniche

• Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz 
• Potenza Kw 3,7 
• Vapore diretto con regolazione automatica attraverso  selettore digitale a 10 posizioni 
• Pannello comandi digitale 
• 99 programmi 
• N. 4 fasi programmabili di cottura 
• Vetro porta ispezionabile 
• Apertura a ribalta 
• Supporto teglie laterali 
• Capacità n.3 teglie/griglie cm 60 x 40 
• N. 1 motore bidirezionale 
• Camera di cottura in acciaio inox 
• Guarnizione incassata 
• Sovrapponibile 
• Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 
• Nuova geometria della camera di cottura 
• Maniglia con nuova estetica di design moderno 
• Grado di protezione acqua IPX3 
• Certificazione CB 
• Peso Kg. 44 

Dotazione di serie

• Supporti laterali 
• Cavo monofase lunghezza mm 1600