Sqaure salt plate with wooden base with 2 porcelain bowls Model PSR2020B

Round salt plate

Le piastre di sale sono un antico sistema di cottura composto esclusivamente di sale rosa estratto dalle miniere di Kewra in Pakistan, originariamente ricoperte da un mare preistorico , che dona ai cibi caratteristiche percepibili al gusto.

Tra le molte caratteristiche benefiche che si trovano : una rapida assimilazione da parte dell'intestino e una bassa propensione ala ritenzione dell'acqua ( rispetto al solito sale da cucina ). Le piastre di sale possono essere utilizzate come base calda o fredda per servire il cibo o come vero metodo di cottura, dopo averlo riscaldato nel forno