Spiral mixer with lifting head Fg Extractable bowl Dough per batch 5 Kg Model IM5S

Spiral mixers with lifting head

Impastatrice a spirale per realizzare diversi tipi di impasto, indicata per impasti duri o morbidi come pane, pizza, biscotti, piada, etc. Grazie alla sua meccanica risulta silenziosa, con bassi consumi di energia e non necessita di alcuna manutenzione. La possibilità di sollevare la testa dell'impastatrice e di rimuovere la vasca consente di agevolare la pulizia interne della vasca e del gancio, e di poter trasportare l'impasto direttamente nel contenitore.

Specifiche tecniche:

• Struttura in acciaio di elevato spessore
• Verniciatura con polveri epossidiche atossiche per alimenti
• Trasmissione a catena
• Vasca, spirale, barrafrangista in acciaio inox
• Vasca lavabile in lavastoviglie
• Capacità di impasto massimo: 5 Kg (farina + acqua)
• Capacità di impasto minimo: 1 Kg (farina + acqua)
• Alimentazione 230 V
• Potenza 0,35 Kw
• Dimensioni vasca mm 240x190
• Peso 30 Kg