Spiral mixer Model 38SB Fixed head Dough per batch 38 KG

Spiral mixers

IIdeale per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada. Struttura rivestita con vernice antigraffio e parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio inox. Le versioni CN e FN hanno la testa sollevabile e solo per la versione CN la vasca è removibile. 

Specifiche Tecniche

• Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca
• Coperchio in policarbonato fumè
• Potenza 1,5 KW (2HP)
• Potenza 2° velocità 1,5/1,1 KW (2/1,5 HP)
• Alimentazione 230-400V/3/50Hz
• Impasto per ciclo 38 Kg
• Produzione oraria 114 Kg/h
• Giri spirale 90 rpm
• Giri spirale 2° velocità 90/180 rpm
• Peso netto 102Kg

Optional non inclusi

• 2° velocità
• timer 0÷30 minuti
• salvamotore
• kit ruote