Refrigerated meat dry-ager cabinet Model MEAT 552DA Stainless steel grids

Refrigerated meat dry-ager cabinets

Unica nella sua categoria, la linea Meat ha un telaio interamente in alluminio anodizzato estruso, colore argento, personalizzabile RAL e bronzo.
Griglie di ventilazione in acciaio inossidabile.
Doppia vetrocamera a tre lastre su ogni lato, intelaiata e sigillata, con isolamento ad aria secca, per le massime performance di coibentazione.
Griglie a filo in acciaio regolabili in altezza e ganci ideali per carne.
Illuminazione a LED ad elevata efficienza luminosa e risparmio energetico.
Centralina elettronica con display e cruscotto comandi con sportello trasparente di sicurezza (versione Dry-Aged con anche regolatore elettronico umidità ed ulteriore display).
Ruote girevoli in acciaio inox.
La linea Meat è disponibile con ulteriori personalizzazioni ed accessori per soddisfare le varie esigenze. 

Specifiche Tecniche

• Sbrinamento automatico a gas caldo


• Evaporazione dell'acqua di sbrinamento automatica


• Struttura in alluminio colore argento 


• Condensazione ad aria


• Carenatura evaporatore in acciaio inox con finitura lucida "a specchio" 


• Luce Led


• Ventilato 


• Dotata di un impianto per la produzione e la gestione dell'umidità 


• Potenza W 500


• Regolazione dal 50% all'80% tramite sonda RH e cicli di umidificazione e deumidificazione 


• Alimentazione 230V/1/50HZ


• Display a colori TFT da 2,41" 


• Gas refrigerante R290


• Griglie di ventilazione in acciaio inossidabile 


• Collaudo °C/RH +50/80% (regolabile)


• Doppia vetrocamera a tre lastre su ogni lato, intelaiata e sigillata, con isolamento ad aria secca, per le massime performance di coibentazione 


• Griglie a filo in acciaio regolabili in altezza di dimensioni cm 55,5 x 65 + ganci 


• Peso Kg 204


• Porta USB 


• Dotazioni di serie: ruote girevoli in acciaio e n. 3 griglie da cm 55,5 x 65 e ganci


• Classe energetica D