Refrigerated meat dry-ager cabinet Model G-GDPH508C

Refrigerated meat dry-ager cabinet

Armadio refrigerato per la frollatura con struttura interna in acciaio inox AISI 304 e struttura esterna in acciaio inox AISI 430.

Specifiche tecniche

• Porta in vetro temperato a triplo stato


• Luci verticale a LED


• Blocchi di sale sul fondo per un rapido assorbimento dei liquidi conseguenti alla frollatura


• Dimensioi interne cm L57,5 x P65 x H137,5


• Max temperatura ambiente 70%-90% HR


• Refrigerazione ventilata


• Sbrinamento automatico


• Gas R290


• Evaporazione acqua condensa automatico


• Controllo temperatura elettronico


• Isolamento 60 mm


• Assorbimento 400 W


• Alimentazione 220V-240V / 50 Hz


• In dotazione: 5 piani 526x604 mm + 2 aste con ganci + blocco di sale


• Peso 145 Kg