Proving cabinet with humidification for 12 trays Model L 1264 LC.1B-MU
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Proving cabinet with humidification
Struttura e camera di cottura in acciaio inox. Illuminazione interna con lampade alogene.
Specifiche Tecniche
- Spazio tra le teglie 75 mm
- Potenza 2,4 kW
- Alimentazione 230V - 50/60 Hz
- Guarnizione porta a pressione tipo professionale
- Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia
- Porta vetro basso emissivo
- Motore con inversione automatica ventola
- Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale
- Bacinella interna per umidificazione - attivazione tramite pulsante
- La foto è illustrativa, il tipo di comandi varia in base al codice (visualizzare seconda foto)
- Peso 52 Kg
Proving cabinet with humidification
Struttura e camera di cottura in acciaio inox. Illuminazione interna con lampade alogene.
Specifiche Tecniche
- Spazio tra le teglie 75 mm
- Potenza 2,4 kW
- Alimentazione 230V - 50/60 Hz
- Guarnizione porta a pressione tipo professionale
- Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia
- Porta vetro basso emissivo
- Motore con inversione automatica ventola
- Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale
- Bacinella interna per umidificazione - attivazione tramite pulsante
- La foto è illustrativa, il tipo di comandi varia in base al codice (visualizzare seconda foto)
- Peso 52 Kg
Manufacturer | MEC |
---|---|
Temperature | 0 / 60 |
Supply | Electrical |
Trays | 12 Trays |
Capacity PZ | 12 x 60x40 o GN 1/1 |
Length | 82 |
Depth | 70.5 |
Height (cm) | 89 |