Planetary mixer PG 3 speeds Model PL20

Planetary mixers

Macchina professionale indicata per impasti morbidi e di media consistenza.

DATI TECNICI

• ASSORBIMENTO (Watt) 1100


• CAPACITA' (Lt) 11 - 20


• CORRENTE 230v/1/50Hz


• PESO NETTO (Kg) 80


• VELOCITA' (Rpm) 3 velocità 197/317/462


• Struttura realizzata in fusione di alluminio


• Vasca in Acciaio Inox AISI 304


• Vasca estraibile


• Interruttore on Pulsante verde con spia luminosa


• Interruttore off Pulsante d'arresto rosso


• Dispositivo di sicurezza sul sollevamento della vasca e sulla griglia


• Alta potenza e efficienza


• In dotazione 3 utensili in acciaio


• Dimensione Vasca cm ø 32x29h


• Materiale ferro/ghisa verniciato bianco


• Capacità peso pasta 5 kg

Selettore di velocità

• Posizione Leva superiore 462 GIRI


• Posizione Leva inferiore 317 GIRI


• Posizione Leva intermedia 197 giri


• Trasmissione del movimento planetario ad ingranaggi


• Protezione da sovraccarico di peso, surriscaldamento e sovraccarico di corrente

DURANTE IL PRIMO UTILIZZO ASSICURARSI CHE LA GRIGLIA SIA AGGANGIATA BENE; PULSANTE D'ARRESTO DISATTIVATO; VASCA ALZATA.

UNCINO: In posizione centrale è adatto a impastare; il tempo di preparazione è inferiore a 30 minuti. Proporzioni di farina e acqua: 40% e 50% rispettivamente.

SPATOLA: Adatto a mescolare ripieni e alimenti crudi a velocità media; il tempo di preparazione è inferiore a 20 minuti.

FRUSTA: Adatto a mescolare burro e uova ad alta velocità; il tempo di preparazione è inferiore a 15 minuti.