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Mechanical convection oven Model STR6 Humidifier with energy regulator (direct injection) Centrifugal fan with automatic reverse
SKU:
STR6
Availability: In stock
Mechanical convection ovens
Struttura in acciao inox con porta doppio vetro (vetro interno apribile) e umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta). Ventilatore centrifugo con autoreverse (3 per STR10 e 2 per STR6).
Specifiche Tecniche
- Timer 0-120’
- Illuminazione interna alogena
- Potenza 10.8 Kw
- ALimentazione 230V/1N/50-60Hz - 400V/3N/50-60Hz
- Timer meccanico 0-120’
- Dimensione camera di cottura 460x630x612h mm
- Peso 100 Kg
- Peso lordo 115 Kg
Optional
- Cavalletto
- Armadio lievitatore
- Cappa
Product Description
Details
Mechanical convection ovens
Struttura in acciao inox con porta doppio vetro (vetro interno apribile) e umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta). Ventilatore centrifugo con autoreverse (3 per STR10 e 2 per STR6).
Specifiche Tecniche
- Timer 0-120’
- Illuminazione interna alogena
- Potenza 10.8 Kw
- ALimentazione 230V/1N/50-60Hz - 400V/3N/50-60Hz
- Timer meccanico 0-120’
- Dimensione camera di cottura 460x630x612h mm
- Peso 100 Kg
- Peso lordo 115 Kg
Optional
- Cavalletto
- Armadio lievitatore
- Cappa
Additional Information
Additional Information
| Manufacturer | Fimar |
|---|---|
| Temperature | 50 / 300 |
| Supply | Electrical |
| Trays | 6 Trays |
| Capacity PZ | 6 x GN 1/1 o 60x40 |
| Length | 79.2 |
| Depth | 102.1 |
| Height (cm) | 94.1 |
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