Mechanical convection oven Model STR6 Humidifier with energy regulator (direct injection) Centrifugal fan with automatic reverse

Mechanical convection ovens

Struttura in acciao inox con porta doppio vetro (vetro interno apribile) e umidificatore con regolatore di energia (iniezione diretta). Ventilatore centrifugo con autoreverse (3 per STR10 e 2 per STR6).

Specifiche Tecniche

• Timer 0-120’
• Illuminazione interna alogena
• Potenza 10.8 Kw
• ALimentazione  230V/1N/50-60Hz - 400V/3N/50-60Hz
• Timer meccanico 0-120’
• Dimensione camera di cottura 460x630x612h mm
• Peso 100 Kg
• Peso lordo 115 Kg

Optional

• Cavalletto
• Armadio lievitatore
• Cappa