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Manual proving cabinet with humidification for 8 trays Model L 864.1B-MA
SKU:
L8641BMA
Availability: In stock
Manual proving cabinet with humidification
Struttura e camera di cottura in acciaio inox. Illuminazione interna con lampade alogene.
Specifiche Tecniche
- Spazio tra le teglie 75 mm
- Potenza 2,4 kW
- Alimentazione 230V - 50/60 Hz
- Guarnizione porta a pressione tipo professionale
- Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia
- Porta vetro basso emissivo
- Motore con inversione automatica ventola
- Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale
- Bacinella interna per umidificazione
- La foto è illustrativa, il tipo di comandi varia in base al codice (visualizzare seconda foto)
- Peso 50 Kg
Product Description
Details
Manual proving cabinet with humidification
Struttura e camera di cottura in acciaio inox. Illuminazione interna con lampade alogene.
Specifiche Tecniche
- Spazio tra le teglie 75 mm
- Potenza 2,4 kW
- Alimentazione 230V - 50/60 Hz
- Guarnizione porta a pressione tipo professionale
- Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia
- Porta vetro basso emissivo
- Motore con inversione automatica ventola
- Iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale
- Bacinella interna per umidificazione
- La foto è illustrativa, il tipo di comandi varia in base al codice (visualizzare seconda foto)
- Peso 50 Kg
Additional Information
Additional Information
| Manufacturer | MEC |
|---|---|
| Temperature | 0 / 60 |
| Supply | Electrical |
| Trays | 8 Trays |
| Capacity PZ | 8 x 60x40 o GN 1/1 |
| Length | 80 |
| Depth | 68.8 |
| Height (cm) | 86.6 |
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