Low temperature vacuum cooking machine Model FZ03A Ideal up to 30 lt of water Power kW 1,5 (2 HP)

Roner for sous-vide cooking

Roner semplice e intuitivo, ideale per un primo approccio alla cottura in sottovuoto

DATI TECNICI

• Struttura realizzata in Acciaio Inox AISI 304.


• Capacità di scaldare fino a 30 litri di acqua.


• Completa di sensore per il controllo della temperatura.


• Pannello di controllo con comandi semplici e intuitivi.


• Alimentazione Monofase 230V/1N/50Hz


• Potenza kW 1,5 (2 HP)


• Precisione di lavoro +/- 0,5 °C


• Pompa Vuoto 0,9 m³/h


• Massimo vuoto ottenibile 80%


• Dimensioni Cm 140 x 11 x 33,2 - Peso Kg 2,5