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Ghiaccio granulare

Ghiaccio granulare

I fabbricatori di ghiaccio granulare professionali sono attrezzature indispensabili per cocktail bar, pescherie, ristoranti di pesce, buffet e laboratori che necessitano di un ghiaccio versatile, morbido e altamente modellabile. Caratterizzato da una percentuale ottimale di umidità residua, il ghiaccio granulare (o a scaglie piatte/granella) è ideale sia per la preparazione di cocktail pestati come mojito e caipirinha, sia per allestire banchi frigo ed espositori garantendo la conservazione e la freschezza del pesce fresco senza danneggiarlo. Realizzati interamente in acciaio inox con coclea e cilindro evaporatore ad alta efficienza, i nostri produttori di ghiaccio granulare assicurano una produzione continua, bassi consumi energetici e la massima affidabilità operativa anche nei ritmi di lavoro più intensi.