Electric ventilated convection oven with steam Model MKF621BM Capacity n.6 GN 2/1 Power Kw 18,4 Hinged door

Electric ventilated convection ovesn

Questo forno ha a disposizione 100 ricette programmabili e la possibilità della predisposizione per il lavaggio automatico e per la sonda al cuore. Il forno 6 tegli 2/1 GN
con pannello BLACK MASK è finalmente disponibile per la tua cucina con le tecnologie innovative

Specifiche Tecniche

• Peso (kg) 108,2


• Passo guide (mm) 80


• Potenza elettrica (kW) 18,4


• Frequenza (Hz) 50/60


• Voltaggio (V) AC 380/400 3N


• N° motori 2 bidirezionali


• Protezione acqua IPX4


• Alimentazione Elettrico


• Capacità N° 6 teglie/griglie 2/1 GN


• Cottura Semistatica + ventilata


• Vapore Diretta con regolazione automatica


• attraverso selettore touch (10 steps)


• Camera di cottura Acciaio AISI 304


• Controllo temperatura Sonda digitale


• Pannello comandi Black mask electronic control


• N° programmi 100


• Fasi programmabili 10


• Temperatura preimpostata 180 °C


• Preriscaldo Disponibile


• Porta Apertura laterale dx


• Ventilata


• Vetro ispezionabile


• Sovrapponibile Si


• Piedini Regolabili

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 910 x 1090 x 1015 mm


• Supporti laterali 1dx + 1sx


• Presa USB


• Predisposizione sonda al cuore


• Predisposizione lavaggio automatico


• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta


• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°