Electric ventilated convection oven with humidification Model EKF411N Capacity n.4 trays/grids GN 1/1 cm 53 x 32,5 Power Kw 3,4 Drop down door

Electric ventilated convection oven with humidification

È lo strumento ideale per punti di ristoro di piccole dimensioni che hanno la necessità di scaldare panini farciti e cibi congelati in modo facile e intuitivo. Grazie al pannello comandi touch screen, dotato di 100 programmi, potrai cuocere in 5 fasi e realizzare le tue ricette preferite riducendo i tempi di cottura, ottenendo risultati che si faranno apprezzare dai tuoi clienti. Le tue creazioni culinarie saranno succulente e gustose grazie alla funzionalità di umidificazione tramite pulsante che consente di personalizzare ogni tipo di cottura.

Specifiche Tecniche

• Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz 
• Potenza Kw 3,4 
• Termostato per controllo temperatura 
• Umidificazione indiretta a pulsante 
• Pannello comandi elettromeccanico 
• Vetro porta ispezionabile 
• Apertura a ribalta 
• Supporto teglie laterali 
• Capacità n.4 teglie/griglie GN 1/1 cm 53 x 32,5 
• N. 2 motori monodirezionali 
• Camera di cottura in acciaio inox 
• Guarnizione incassata 
• Sovrapponibile 
• Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 
• Nuova geometria della camera di cottura 
• Maniglia con nuova estetica di design moderno 
• Grado di protezione acqua IPX3 
• Certificazione CB 
• Peso Kg. 50,4 

Dotazione di serie

• Supporti laterali 
• Cavo monofase lunghezza mm 1600