Electric ventilated convection oven with direct steam Model MKF711S Capacity n.7 trays/grids GN 1/1 cm 53 x 32,5 Power Kw 10,4 Hinged door

Electric ventilated convection ovens

Potrai toccare con mano tutti i vantaggi di un forno essenziale, con 7 slot 1/1 GN e pannello elettromeccanico. Un design solido e ricercato, con una temperatura di esercizio da 100 a 275 °C che ti permetterà di cucinare le pietanze più elaborate sempre in maniera uniforme. Senza rinunciare alla semplicità di utilizzo che contraddistingue tutti i forni di questa linea.

Specifiche Tecniche

• Peso (kg) 96
• Passo guide (mm) 68
• Potenza elettrica (kW) 10,4
• Frequenza (Hz) 50 (60 su richiesta)
• Voltaggio (V) AC 380/400 3N
• N° motori 2 bidirezionali
• Protezione acqua IPX4
• Alimentazione Elettrico
• Capacità N° 7 teglie/griglie 1/1 GN
• Cottura Ventilata
• Vapore Diretta con regolazione attraverso
• selettore a manopola (5 steps)
• Camera di cottura Acciaio AISI 304
• Controllo temperatura Termostato
• Pannello comandi Elettromeccanico - laterale dx

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 790 x 905 x 1016 mm
• Supporti laterali 1dx + 1sx
• Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm
• Predisposizione lavaggio manuale
• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°