Electric ventilated convection oven with direct steam Model EKF364NUD Capacity n.3 trays/grids cm 60 x 40 Power Kw 3,7 Drop down door
Availability: In stock
Electric ventilated convection ovens
Cotture veloci e risultati ottimali. Progettato per piccole panetterie e pasticcerie che non vogliono rinunciare a produzioni di qualità eccellente, utilizzando uno strumento compatto e robusto. La funzionalità a vapore diretto permette la massima flessibilità e consente di soddisfare ogni esigenza di cottura: potrai cuocere torte, dolci, brioche e krapfen sempre saporiti, caldi e fragranti.
Specifiche Tecniche
- Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz
- Potenza Kw 3,7
- Vapore diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
- Pannello comandi elettromeccanico
- Vetro porta ispezionabile
- Apertura a ribalta
- Supporto teglie laterali
- Capacità n.3 teglie/griglie cm 60 x 40
- N. 1 motore bidirezionale
- Camera di cottura in acciaio inox
- Guarnizione incassata
- Sovrapponibile
- Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
- Nuova geometria della camera di cottura
- Maniglia con nuova estetica di design moderno
- Grado di protezione acqua IPX3
- Certificazione CB
- Peso Kg. 45
Dotazione di serie
- Supporti laterali
- Cavo monofase lunghezza mm 1600
Electric ventilated convection ovens
Cotture veloci e risultati ottimali. Progettato per piccole panetterie e pasticcerie che non vogliono rinunciare a produzioni di qualità eccellente, utilizzando uno strumento compatto e robusto. La funzionalità a vapore diretto permette la massima flessibilità e consente di soddisfare ogni esigenza di cottura: potrai cuocere torte, dolci, brioche e krapfen sempre saporiti, caldi e fragranti.
Specifiche Tecniche
- Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz
- Potenza Kw 3,7
- Vapore diretto con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni
- Pannello comandi elettromeccanico
- Vetro porta ispezionabile
- Apertura a ribalta
- Supporto teglie laterali
- Capacità n.3 teglie/griglie cm 60 x 40
- N. 1 motore bidirezionale
- Camera di cottura in acciaio inox
- Guarnizione incassata
- Sovrapponibile
- Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
- Nuova geometria della camera di cottura
- Maniglia con nuova estetica di design moderno
- Grado di protezione acqua IPX3
- Certificazione CB
- Peso Kg. 45
Dotazione di serie
- Supporti laterali
- Cavo monofase lunghezza mm 1600
Manufacturer | Tecnoeka |
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Temperature | 30 / 260 |
Supply | Electrical |
Trays | 3 Trays |
Length | 78,4 |
Depth | 75,4 |
Height (cm) | 50,4 |