Electric ventilated convection oven with direct steam Model EF311NUD Capacity n.3 trays/grids GN 1/1 cm 53 x 32,5 Power Kw 3,7 Drop down door

Electric ventilated convection ovens with direct steam

Cotture veloci e risultati ottimali. Progettato per punti di ristoro che non vogliono rinunciare a produzioni di qualità eccellente grazie all'utilizzo di uno strumento compatto e robusto. La funzionalità a vapore diretto permette la massima flessibilità e consente di soddisfare ogni esigenza di cottura: potrai scaldare panini farciti e piatti pronti surgelati sempre fragranti e saporiti.

Specifiche Tecniche

• Alimentazione MONOFASE 220/230 V 50 Hz 
• Potenza Kw 3,7 
• Temperatura 100/260 °C 
• Termostato per controllo temperatura 
• Vapore diretto con regolazione attraverso selettore  a manopola a 5 posizioni 
• Pannello comandi elettromeccanico 
• Vetro porta ispezionabile 
• Apertura a ribalta 
• Supporto teglie laterali 
• Capacità n.3 teglie GN 1/1 cm 53 x 32,5 
• N. 1 motore bidirezionale 
• Camera di cottura in acciaio inox 
• Guarnizione incassata 
• Sovrapponibile 
• Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni 
• Nuova geometria della camera di cottura 
• Maniglia con nuova estetica di design moderno 
• Grado di protezione acqua IPX3 
• Certificazione CB 
• Peso Kg. 45 

Dotazione di serie

• Supporti laterali 
• Cavo monofase lunghezza mm 1600