Electric planetary rotisserie ENG Model DOUBLEGRILL84P Capacity n.84 chickens Spits n.6+6 of cm 111,5 Double planetary system

Electric planetary rotisserie

I planetari a Gas serie Double Grill sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. Come le linee Beta e Delta, anche i planetari Double Grill permettono il bloccaggio dei dischi e la rotazione delle sole aste. La struttura è in acciaio INOX, di massima robustezza anche per usi intensivi.

Specifiche tecniche

• Struttura portante in acciaio INOX nervato e rinforzato
• Sistema di cottura brevettato con riflettori in acciaio INOX e barre riflettenti
• Doppio sistema Planetari INOX
• Illuminazione interna
• Bacinella raccoglisugo in acciaio INOX estraibile
• Motoriduttori 24 V
• Frontali in vetro temperato
• Indicazione della temperatura
• 6 + 6 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 1115 mm
• Peso: 170 Kg
• Potenza: 100 W
• Capacità pollo: fino a 84 pezzi da 1 kg
• Potenza termica: 400 V 3N
• Consumo: 7,5 + 7,5 kW